Poitrine de poulet solo pochée à la bière

Name: poitrine de poulet solo pochée à la bière
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: 1 poitrine de poulet désossée et sans peau; A cup with a capacity of 130 ml containing finely sliced onion; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des olives de salade espagnoles en dés; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pâtes sèches (j'aime les rotinis); 1 (340 grammes) peut réchauffer la bière; sel et poivre

Ce repas en solo fournit viande, légumes et pâtes dans un seul plat.L'acidité de la bière est assortie à la douceur de l'oignon et au goût salé des olives.La raison pour laquelle la poitrine de poulet est laissée entière pendant la majeure partie de la Ensuite, la chair restera plus moelleuse et plus savoureuse si elle est brûlée plutôt que sautée.

Ingrédients

Préparation

Placez une poitrine de poulet décongelée dans une poêle à frire en fonte préchauffée de 20 cm ou avec une surface antiadhésive et faites saisir chaque côté pendant 2 minutes.
Ajouter la bière chaude et pocher le poulet à découvert pendant 15 minutes.
Porter à ébullition 2 litres d'eau salée, et après que le poulet ait été braconné pendant 8 minutes, ajouter les pâtes sèches à l'eau bouillante.
Après que le poulet ait cuit pendant encore 8 minutes, retirez le poulet et ajoutez l'oignon à la pocher
Couper le poulet en dés, le remettre dans la poêle, égoutter les pâtes, l'ajouter à la poêle et ajouter les olives en dés.
Cuire le mélange pendant encore 2 minutes et servir.
Sel et poivre au goût.

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