Hominy du sud-ouest

Name: hominy du sud-ouest
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Ingredients: A bowl with a capacity of 1/4 liter containing chopped onion; 2 gousses d'ail émincées; 2 boîtes (439 grammes chacune) jaune hominy égoutté; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des tomates hachées; 1 boîte (113 grammes) de piments verts hachés; 1 cuillère à café de poudre de chili; 1/2 cuillère à café de cumin moulu; 1/4 cuillère à café de poivre; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage cheddar râpé et réduit en gras

Ce plat aux fromages aux couleurs vives tire son excellente saveur de piments verts et d'une variété d'assaisonnements. «Il est certain que cela ajoutera de la piquant à la plupart des repas», assure Martha Holland de Reno, dans le Nevada.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle recouverte d'enduit à cuisson, faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à tendreté. Ajoutez l'hominy, les tomates, les piments, la poudre de chili, le cumin et le poivre; mélanger doucement.
Transférer dans un plat à four enduit d'un aérosol de cuisson. Cuire au four à découvert à 350 ° C pendant 25 minutes. Saupoudrer de fromage; Cuire 5 minutes de plus ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.