Saucisse aux 4 haricots et piment de poulet

Name: Saucisse aux 4 haricots et piment de poulet
Cook time: 240 min
Total time: 260 min
Ingredients: Liens de saucisse de dinde italienne de 400 grammes, sans boyaux; 1 medium onion, chopped; Cuisses de poulet désossées sans peau, 300 grammes, coupées en centimètres; 2 boîtes de conserve (227 grammes chacune) de sauce tomate; 2 boîtes de conserve (227 grammes chacune) de sauce tomate; 1 boîte (425 grammes) de haricots noirs, rincés et égouttés; 1 boîte (425 grammes) de haricots noirs, rincés et égouttés; 1 boîte (425 grammes) de haricots noirs, rincés et égouttés; 1 boîte (425 grammes) de haricots noirs, rincés et égouttés; 1 cuillère à café de poudre de chili; 1/2 cuillère à café de poudre d'ail; 1/8 cuillère à café de poivre; Thinly sliced green onions

"La société pour laquelle je travaille a chaque année un Chili Cook-Off, et ma recette inhabituelle a été gagnante", écrit Carolyn Etzler de Thurmont, Maryland. "Elle combine deux autres recettes et inclut une touche ou deux de la mienne."

Ingrédients

Préparation

Émietter les saucisses dans une grande poêle antiadhésive. Ajouter l'oignon; cuire et remuer à feu moyen jusqu'à ce que la viande ne soit plus rosée. Drainer.
Transférer dans une cocotte. Incorporer le reste des ingrédients.Cuire à couvert, à feu doux, pendant 4 à 5 heures ou jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose.Servir avec des oignons verts, si désiré.