Hoppin john

Name: hoppin john
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du poivron vert haché; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du poivron vert haché; 2 tablespoons chopped onion; 1/4 cuillère à café de poudre d'ail; 1/8 cuillère à café de sel; 1 cuillère à soupe de beurre; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant des pois aux yeux noirs en conserve, rincés et égouttés; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du riz cuit

Une tradition du Nouvel An, ce plat de riz légèrement aromatisé accompagne à peu près n'importe quel plat de viande.Beth Wall d'Inman, Caroline du Sud, a envoyé la recette. — Beth Wall, Inman, Caroline du Sud

Ingrédients

Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du poivron vert haché
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du poivron vert haché
2 tablespoons chopped onion
1/4 cuillère à café de poudre d'ail

1/8 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe de beurre
Une tasse d'une contenance de
170 ml contenant des pois aux yeux noirs en conserve, rincés et égouttés
Une tasse d'une contenance de
170 ml contenant du riz cuit

Préparation

Dans une petite poêle, faire sauter les poivrons, l'oignon, la poudre d'ail et le sel dans le beurre pendant 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Incorporer les petits pois et le riz; faire chauffer en remuant de temps en temps..