Hors-d'œuvre de poulet sud-ouest

Name: hors-d'œuvre de poulet sud-ouest
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 30 hors d'oeuvres, 15
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile végétale; 2 cuillères à soupe de poivrons rouges émincés; 1 green onion, minced; Poitrines de poulet de 113 grammes, cuites et coupées en dés; 30 croustilles de maïs blanches, p. Ex.; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des haricots noirs en conserve, rincés et égouttés; 2 cuillères à soupe d'épinards congelés, décongelés et égouttés; 1 piment jalapeno, épépiné et émincé; 1 cuillère à café de coriandre fraîche, émincée; 1 cuillère à café de poudre de chili; 1 trait de sauce Tabasco; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du fromage mélangé mexicain, râpé; sel; 30 croustilles de maïs blanches, p. Ex.

Servez ces petites bouchées élégantes comme un apéritif inoubliable avant tout repas ou comme hors-d'œuvre pour un rassemblement plus formel.

Ingrédients

Préparation

10 minutes avant de servir, CHAUFFER le four à 450 °.
Ajouter le poivron rouge émincé et l'oignon vert à l'huile et faire sauter deux minutes.
Ajouter le poulet en dés et mélanger.
Ajoutez les haricots noirs, les épinards, le maïs, le jalapeno, la coriandre, la poudre de chili et le Tabasco.
Cuire environ 5 minutes en remuant pour bien mélanger tous les ingrédients.
Retirer du feu et ajouter le fromage en remuant à mesure que le fromage fond.
Sel au goût.
Enlevez 30 tasses de Tostitos intactes du sac.
À l'aide d'une cuillère à thé, entourez délicatement la cuillère avec la garniture et grattez-la sur les coquilles.
Disposer sur une poêle tapissée de papier d'aluminium. Couvrir de papier d'aluminium, réfrigérer.
10 minutes before serving, PREHEAT oven to 450°.
Cuire à découvert pendant 5 à 10 minutes en surveillant attentivement.

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