Incroyable chou rouge allemand de grand-mère jeanette

Name: incroyable chou rouge allemand de grand-mère jeanette
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cuillères à soupe de beurre; Un bol d'une capacité de 1,25 litre contenant du chou rouge déchiqueté; 80 litres de vinaigre de cidre; 80 litres de vinaigre de cidre; 3 cuillères à soupe d'eau; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre blanc; 2 1/4 cuillères à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre noir; 1/4 cuillère à café de girofle moulu

Ingrédients

2 cuillères à soupe de beurre
Un bol d'une capacité de
1,25 litre contenant du chou rouge déchiqueté
80 litres de vinaigre de cidre
80 litres de vinaigre de cidre
3 cuillères à soupe d'eau

Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre blanc
2 1/4 cuillères à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre noir
1/4 cuillère à café de girofle moulu

Préparation

Placez le beurre, le chou, les pommes et le sucre dans une grande casserole. Versez le vinaigre et l'eau et assaisonnez avec du sel, du poivre et du clou de girofle.
Porter à ébullition à feu moyen-élevé, puis baisser à feu doux, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le chou soit tendre, soit 1 heure et demie à 2 heures.