Jalapeno poppers avec saucisson fumé Hillshire Farm®

Name: jalapeno poppers avec saucisson fumé Hillshire Farm®
Cook time: 25 min
Total time: 75 min
Yield: 16
Ingredients: 0,5 (227 grammes) de fromage à la crème ramolli; 1 (397 grammes) paquet de saucisse fumée Hillshire Farm®; 2 piments jalapeno frais, coupés en deux dans le sens de la longueur et épépinés; 4 tranches de bacon; cure-dents

Commencez votre soirée de grillades estivales avec un plateau de ces jalapeno poppers, un amusant amuse-gueule de saucisses fumées enveloppées de bacon, farcies de fromage à la crème et de jalapenos.

Ingrédients

Préparation

Couper le fromage à la crème en 4 morceaux dans le sens de la longueur. Les déposer sur une assiette et congeler 30 minutes.
Pendant ce temps, coupez les saucisses transversalement en 4 portions. Pour créer une poche, coupez chaque portion en longueur sur les trois quarts.
Placez les morceaux de fromage à la crème dans l'ouverture de chaque portion de saucisse. Farcissez ensuite chaque ouverture avec la moitié d'un jalapeno.
Enroulez une tranche de bacon non cuit autour de chaque saucisse farcie et fixez le bacon avec des cure-dents au besoin.
Sur un gril à charbon, déposez des braises moyennes sur le bord du gril.Placez un plat d'égouttement au centre du gril.Placez la saucisse, la fente vers le bas, sur une grille au dessus du plateau d'égouttement.Couvrez et faites griller 25 minutes ou jusqu'à la saucisse est dorée et le bacon est cuit, en retournant (à la fente vers le haut) à mi-cuisson.
Laisser reposer 10 minutes. Couper chaque saucisse en 4 portions et servir avec des cure-dents comme amuse-gueule.