Jambon, asperges et strates au fromage

Name: jambon, asperges et strates au fromage
Cook time: 60 min
Total time: 240 min
Yield: 4-6
Ingredients: Asperges de 400 grammes (coupées en morceaux de 5 centimètres); 12 tranches de pain aux oeufs; 1/2 litre de jambon fumé, coupé en cubes de 1,25 centimètre (jambon fumé Schneiders Country Naturals); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la ciboulette fraîche hachée; 1 cuillère à soupe de romarin frais haché; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du parmesan fraîchement râpé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du parmesan fraîchement râpé; 6 oeufs; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant du lait; 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon; 1/4 cuillère à café de poivre noir

Sûr de plaire à la foule, ce plat de jambon à base d’ingrédients naturels deviendra un incontournable pour tous les congés.

Ingrédients

Préparation

Cuire les asperges dans une petite quantité d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres et croustillantes, environ 2 à 3 minutes; égoutter et mettre de côté.
Placer 15 tranches de pain au fond d'un plat à gratin graissé d'un centimètre (3,5 L), en coupant le pain si nécessaire pour s'adapter au plat.
Saupoudrer la moitié du jambon, des asperges, de la ciboulette, du romarin et des fromages sur le pain.Répétez avec la deuxième couche en terminant avec le fromage.
Battre les œufs, le lait, la moutarde et le poivre dans un grand bol.Versez le mélange d'œufs uniformément sur le pain.Couvrez et placez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures ou jusqu'au lendemain.
Préchauffer le four à 350 ° F (180 ° C).
Cuire à découvert dans le four préchauffé pendant environ 60 minutes ou jusqu'à ce que le mélange d'oeufs soit au centre. Laisser reposer 5 minutes avant de servir.