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Elliott
Jimmy dean saucisse crostini
Des rondelles de pain français tranchées sont garnies d’un mélange de saucisses, de fromage mozzarella, de poivrons rouges et de basilic frais.
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Ingrédients
- 1 paquet (454 grammes) de saucisse de porc Jimmy Dean à saveur normale, cuite, émiettée et égouttée
- 1 medium yellow onion, finely chopped
- 1 paquet de fromage à la crème (227 grammes), ramolli
- 1 paquet de fromage à la crème (227 grammes), ramolli
- Une tasse d'une capacité de 170 ml contenant du poivron rouge, hachée finement
-
Une tasse d'une contenance de80 ml contenant du basilic frais finement haché
- 2 pains (340 grammes) de pain français en tranches de 2 cm d'épaisseur
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive ou de beurre fondu
- 1,5 cuillères à café de romarin haché finement (facultatif)
- 3/8 cuillère à café de poivre de Cayenne (facultatif)
Préparation
-
Préchauffer le four à 190 degrés. Dans un grand bol, mélanger la saucisse cuite, l'oignon, la mozzarella, le fromage à la crème, le poivron rouge, le basilic et les ingrédients facultatifs; bien mélanger.
-
Placer le pain en tranches sur une plaque à pâtisserie, badigeonner les tartines de beurre ou d’huile d’olive et cuire au four jusqu’à ce qu’elles soient légèrement grillées. Retirer du four et garnir chaque tranche du mélange à la saucisse.
-
Remettre au four et cuire 7 à 10 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit chaude. Servez chaud.
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