Jolie salade de poivrons

Name: jolie salade de poivrons
Total time: 20 min
Ingredients: 1 poivron rouge moyen, coupé en rondelles; 1 poivron rouge moyen, coupé en rondelles; 1 poivron rouge moyen, coupé en rondelles; 1 medium red onion, cut into rings; 1 pot (184 grammes) de cœurs d'artichauts marinés, égouttés; 1 boîte (64 grammes) d'olives mûres tranchées, égouttées; 60 litres d'huile de canola; 3 cuillères à soupe de jus de citron; 0,5 à 1 cuillère à café d'origan frais émincé; 1/2 cuillère à café de sucre; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 à 1/2 cuillère à café de paprika

"Cette salade fantastique va très bien avec du poulet grillé ou des côtes. Les poivrons sont de toutes les couleurs et de toutes les variétés. Essayez avec votre préférée." -Colette Gerow, Raytown, Missouri

Ingrédients

1 poivron rouge moyen, coupé en rondelles
1 poivron rouge moyen, coupé en rondelles
1 poivron rouge moyen, coupé en rondelles
1 medium red onion, cut into rings
1 pot (184 grammes) de cœurs d'artichauts marinés, égouttés
1 boîte (64 grammes) d'olives mûres tranchées, égouttées

60 litres d'huile de canola
3 cuillères à soupe de jus de citron
0,5 à 1 cuillère à café d'origan frais émincé
1/2 cuillère à café de sucre
1/2 cuillère à café de sel
1/4 à 1/2 cuillère à café de paprika

Préparation

Dans un grand bol, mélanger les poivrons, l'oignon, les artichauts et les olives.
Dans un petit bol, fouetter le reste des ingrédients.
Verser sur le mélange de poivrons et mélanger pour bien enrober.
Refroidissez jusqu'au moment de servir.
Servir avec une cuillère à égoutter..