Kansas pacanes surmonté de muffins à la citrouille (bon entretien ménager)

Name: kansas pacanes surmonté de muffins à la citrouille (bon entretien ménager)
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 16 muffins, 16
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la farine blanche; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la farine blanche; 2 1/2 cuillères à café de levure chimique; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la citrouille en vrac; 3/4 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du lait; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la citrouille en vrac; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun foncé, emballé; 4 cuillères à soupe de margarine (fondue) ou 4 cuillères à soupe de beurre (fondue); 2 cuillères à café d'extrait de vanille; 2 gros œufs; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix de pécan (grillées et hachées)

Vous trouverez cela dans un article de Good Housekeeping sur le programme Manger et perdre du poids (semaine 4). Il s'agit d'une version qui contient plus de fibres que l'original.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four dans un bol d’une contenance de 100 litres contenant de la graisse et dans un bol. Un bol d’une capacité de 4 litres contenant un muffin de taille normale
Dans un grand bol, mélanger les farines, la poudre à pâte, les épices pour tarte à la citrouille et le sel. Dans un bol moyen, mélanger au fouet le lait, la citrouille, la cassonade, la margarine/beurre fondue, la vanille et les œufs jusqu'à homogénéité; incorporer au mélange de farine jusqu'à ce qu'il soit juste humidifié.
Déposer la pâte dans les moules à muffins. Saupoudrer de pacanes hachées. Cuire au four 20 à 30 minutes jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. .Chauffer au micro-ondes pendant 15 secondes au maximum.