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Kielbasa confit
 
 
8 PortionsPTM65 min

Kielbasa confit


Le kielbasa, également appelé kielbasy ou saucisse polonaise, est une saucisse épicée généralement à base de viande de porc (bien que du bœuf y soit parfois ajouté). Elle se présente en gros morceaux et est vendue précuite. .J’aime même ça et je me moque vraiment beaucoup de kielbasa! Un autre avantage est qu'il est facile à préparer et constitue une autre recette pour votre mijoteuse.

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Préparation

  1. Dans une cocotte, combinez le sucre, le ketchup et le raifort.
  2. Ajoutez la saucisse et mélangez bien.
  3. Cuire à feu vif jusqu'à ce qu'il commence à bouillir.
  4. Réduire le feu à doux et cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe, environ 45 minutes à 1 heure..


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