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Gina Ferraro Brown
Kock's mijoté "rôti de boeuf ou sa poitrine"
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Ingrédients
Préparation
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Placez le rôti au centre d'un grand morceau de papier d'aluminium.
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Frottez le bœuf avec toutes les épices.
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Saupoudrez de fumée sur le bœuf et collez bien dans du papier d'aluminium. Assurez-vous qu'il soit complètement emballé.
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DO NOT ADD ANY LIQUID TO THE CROCKPOT!
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Placez dans la cocotte et laissez cuire à feu doux pendant 8 à 10 heures (10 pour une plus grosse coupe de bœuf).
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Déballer le bœuf et servir avec le jus "fumeur" dans la cocotte ou avec votre sauce barbecue préférée.
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