La célèbre trempette aux langoustes de niki

Name: la célèbre trempette aux langoustes de niki
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 24
Ingredients: Queues d'écrevisses pelées et congelées, 340 grammes, décongelées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre; 2 gousses d'ail hachées; 1 cuillère à soupe de crabe ébullition; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à soupe d'assaisonnement Old Bay ™; 1,5 (227 grammes) paquets de fromage à la crème

Étant de la Nouvelle-Orléans et étant un véritable «cuisinier cajun», je crée beaucoup de mes propres recettes simplement en expérimentant. Cette recette de trempette m'est venue lorsque j'ai décidé que l'ajout du bouillon de crabe à presque n'importe quoi le rendait d'un goût incroyable.Tout celui qui goûte ça convient! Il est préférable de le préparer un jour à l'avance et de le réchauffer. Servir avec des craquelins au poulet.

Ingrédients

Préparation

Placez les queues d'écrevisses dans un robot culinaire et mélangez jusqu'à ce qu'elles soient hachées grossièrement. Mettez de côté.
Faites fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen.Ajoutez les queues d'écrevisses, l'ail, le bouillon de crabe, le sel et l'assaisonnement Old Bay.Cuire et mélanger jusqu'à ce que l'ail soit grillé.Retirer du feu et incorporer le fromage à la crème jusqu'à ce qu'il soit fondu. Servir la trempette tiède ou réfrigérer et servir frais.