La meilleure recette de mousse au chocolat de tous les temps

Name: la meilleure recette de mousse au chocolat de tous les temps
Cook time: 5 min
Total time: 180 min
Yield: 4
Ingredients: 255 grammes de chocolat aigre-doux, haché; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des guimauves miniatures; 4 oeufs séparés; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème épaisse; 1 trait d'extrait de menthe poivrée

C'est sans aucun doute la meilleure recette de mousse au chocolat que j'ai jamais essayée. Il faut l'essayer pour le croire! Cette recette contient des œufs crus.Nous recommandons aux femmes enceintes, aux jeunes enfants, aux personnes âgées et aux infirmes de ne pas consommer d’œufs crus.

Ingrédients

Préparation

Dans un bol allant au four à micro-ondes, mettez le chocolat au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit fondu. Remuez de temps en temps jusqu'à ce que le chocolat soit lisse.Incorporez les guimauves au chocolat chaud jusqu'à ce qu'il soit fondu.Mettez de côté.
Fouettez les blancs d'œufs en neige jusqu'à obtenir des pics fermes. Faites fondre la crème jusqu'à l'obtention des pics mous. Mélangez les jaunes d'œufs au mélange de chocolat légèrement refroidi. Ajoutez les blancs d'œufs et la crème fouettée.Ajoutez l'extrait de menthe poivrée.