La meilleure vinaigrette César

Name: la meilleure vinaigrette César
Total time: 490 min
Yield: 10
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la mayonnaise; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant un substitut d'œuf; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du parmesan fraîchement râpé; 2 cuillères à soupe d'eau; 3 gousses d'ail, hachées finement; 1 1/2 cuillère à soupe de jus de citron; 1 cuillère à soupe de pâte d'anchois; 2 cuillères à café de sucre blanc; 1/2 cuillère à café de persil séché; sel et poivre noir au goût

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant de la mayonnaise
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant un substitut d'œuf
Une tasse d'une contenance de
60 ml contenant du parmesan fraîchement râpé
2 cuillères à soupe d'eau
3 gousses d'ail, hachées finement

1 1/2 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe de pâte d'anchois
2 cuillères à café de sucre blanc
1/2 cuillère à café de persil séché
Sel et poivre noir au goût

Préparation

Mélanger la mayonnaise, le substitut d'œuf, le parmesan, l'eau, l'ail, le jus de citron, la pâte d'anchois, le sucre, le persil, le sel et le poivre dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse, environ 1 minute.
Transférer le pansement dans un récipient hermétique et réfrigérer pendant 8 heures jusqu'au lendemain.