Patates douces pralinées

Name: patates douces pralinées
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1 litre contenant de la purée de patates douces; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre brun emballé; 2 cuillères à soupe d'extrait de vanille; 4 oeufs battus; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème épaisse; 100 grammes de beurre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre brun emballé; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant des pacanes hachées

Ingrédients

Préparation

Beurrer un bol avec une capacité de 2 litres contenant une cocotte. Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
Dans un bol, mélanger les patates douces, le sucre, l'extrait de vanille, les œufs et la crème. Bien mélanger et répartir uniformément dans un plat à gratin.
Préparez la garniture en combinant le beurre, la cassonade, la farine et les noix de pécan. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une croûte friable et saupoudrez du mélange de patates douces.
Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes.