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KelleyJo Lancaster
La purée de chou-fleur 'aimee'
Ceci est un excellent substitut à la purée de pommes de terre, à faible teneur en glucides et à faible teneur en glucides. Vous ne pourrez peut-être plus jamais revenir à la purée de pommes de terre. Tous ceux qui ont essayé le goût ont adoré.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 190 degrés (190 C).
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Placez un récipient à vapeur dans une casserole et remplissez-le d'eau juste en dessous du fond du four. Amenez l'eau à ébullition.Ajouter le chou-fleur, couvrir et cuire à la vapeur jusqu'à tendreté, environ 20 minutes.Transférer le chou-fleur dans un grand bol.Ajouter la purée de pommes de terre flocons, lait et margarine; écraser avec un presse-purée ou une fourchette jusqu'à ce que le mélange de chou-fleur soit moelleux.Assaisonner avec du sel et du poivre noir.Verser le mélange dans un plat allant au four et saupoudrer de fromage Cheddar.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le fromage soit fondu, environ 10 minutes.
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Nutrition
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