Lait de poule royale

Name: lait de poule royale
Total time: 15 min
Yield: 30
Ingredients: Un bol d'une capacité de 2 litres contenant du lait de poule, réfrigéré; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant de la glace au café; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du whisky bourbon (facultatif); Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la crème lourde réfrigérée; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant de la glace au café; 0,25 cuillère à café de noix de muscade moulue, pour la garniture

Chaque Noël, dès que je publie ce texte, tout le monde se précipite autour du bol à punch comme un groupe d'animaux sauvages! Ce ne serait pas Noël sans lui. Je fais habituellement un lot sans alcool pour les non-buveurs.

Ingrédients

Préparation

Fouetter ensemble le lait de poule, le café et le whisky dans un bol à punch jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Fouetter la crème dans un grand bol jusqu'à ce qu'elle forme des pics mous. Incorporer légèrement la crème fouettée au mélange de lait de poule.
Flottez des boules de crème glacée au café dans le lait de poule. Saupoudrez-les de noix de muscade.