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CELANE47
Le gâteau de la nature
Un "gâteau" sans cuisson préparé dans votre processeur avec des carottes, des noix, de l'avoine et des fruits.Il n'a pas une vraie texture de gâteau, il ressemble plus à un pain de dessert.Je l'ai fait pour moi-même pour le dessert de Pâques et je l'ai aimé.Even Mon mari a apprécié! Le temps de cuisson est le temps de réfrigération.
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Ingrédients
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de l'avoine
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des amandes en poudre
- 1 cuillère à café de cannelle
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la noix de coco râpée (j'ai utilisé non sucré)
- 3 cuillères à soupe de compote de pommes
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre de noix (j'ai utilisé du beurre de noix et d'amande)
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des raisins secs
- Une tasse de 130 ml contenant des dattes
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Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant des carottes râpées
- édulcorant artificiel (stevia, sirop d'érable, ce que vous aimez.)
Préparation
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Tout d'abord, utilisez votre robot culinaire pour déchiqueter les carottes.
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Puis changez de lame et ajoutez les raisins secs et les dattes aux carottes et mélangez.
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Ajouter la compote de pommes et mélanger jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
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Ajouter le reste des ingrédients et mélanger jusqu'à consistance lisse. Comme il n’ya pas d’œufs, vous pouvez le goûter maintenant et voir la quantité éventuelle d’édulcorant que vous souhaitez ajouter.
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Tapoter dans un moule à pain et réfrigérer au moins 2 heures.
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On dirait bien avec de la noix de coco supplémentaire saupoudrée sur le dessus.
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