Lécher les doigts bonne crevettes

Name: lécher les doigts bonne crevettes
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Ingredients: 12 crevettes jumbo non cuites, pelées et déveinées; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant de la vinaigrette italienne; 60 litres de jus d'orange; 6 tranches de bacon coupées en deux; Fromage Jack ou cheddar, 28 grammes, en julienne

Mon mari et moi étions en vacances à Cabo San Lucas, au Mexique, lorsque nous nous sommes retrouvés dans un restaurant formidable qui servait des crevettes enveloppées dans du bacon. Bien que je les aies légèrement modifiées, ces délicieux amuse-gueules sont appréciés de tous ceux qui les essaient. - Sandi Solari, Manteca , Californie

Ingrédients

Préparation

Coupez une petite fente au dos de chaque crevette, sans la couper entièrement. Dans un grand sac en plastique refermable, combinez la vinaigrette et le jus d'orange; ajouter les crevettes. Fermer le sac et retourner pour bien enrober; réfrigérer pendant 30 minutes
Entre-temps, dans une grande poêle, cuire le bacon à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit cuit mais pas croustillant. Égoutter sur du papier absorbant.
Égouttez et jetez la marinade.Placez un morceau de fromage dans la fente de chaque crevette.Enroulez le bacon autour des crevettes; sécuriser les extrémités avec des cure-dents
Humidifiez une serviette en papier avec de l'huile de cuisson. À l'aide d'une pince à long manche, enduisez légèrement la grille du gril.Préparez le gril pour la chaleur indirecte avec un égouttoir
Placer les crevettes sur le plat d'égouttement et les faire griller, à couvert, à feu moyen ou griller à feu doux 4 minutes à la chaleur pendant 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses.

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