Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
WESLEY MURKS
Légumes au curry indonésien
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- 3/5 litres d'eau
-
Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant du riz brun à cuisson rapide
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant une fleur de brocoli
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des champignons tranchés
- 1 poivron vert moyen, coupé en lanières
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du chou rouge déchiqueté
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des carottes déchiquetées
Préparation
-
Amenez l'eau à ébullition dans une casserole de 2 litres.Lorsque l'eau bout, ajoutez le riz, couvrez, laissez réduire le feu et laissez mijoter pendant 5 minutes.Retirez du feu jusqu'au moment de servir.
-
Pendant ce temps, faites chauffer l'huile à feu moyen dans un faitout ou une marmite de 4,5 litres. Ajoutez le brocoli et les champignons et faites cuire en remuant de temps en temps.
-
Ajoutez le poivron, le chou, les carottes et les oignons.
-
Augmenter le feu à moyen-vif et remuer de temps en temps.
-
Incorporer le curry, l'ail, le cumin et le gingembre. Incorporer les tomates et leur jus.
-
Augmenter le feu, couvrir et porter à ébullition.
-
Découvrez et faites bouillir, en remuant de temps en temps, pendant 3 minutes de plus pour mélanger les saveurs.
-
Réduire le feu à doux et incorporer le beurre de cacahuète, bien mélanger.
-
Servir sur le riz brun.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
360 minCurriesonion, gousses d'ail, racine de citronnelle, racine de gingembre, noix de macadamia, poudre de coriandre, Safran des Indes, sel, kaffir citron vert, baie, flocons de piment, crevette, patates, chou, fleurons de chou-fleur, carottes, Zucchini, des haricots, lait de coco, pétrole, eau, riz, coriandre, citron vert,sayur lodeh - curry de légumes de Malaisie (mijoteuse)
-
60 minCurriesbeurre, onion, gousse d'ail, gingembre, poudre de Malaysian au curry Yeo, farine, bouillon, Bière, Pomme, chutney de mangue, tomates, mon chéri, citron, crème fouettée, crevettes, sel,poulet ou crevettes au curry bière javanaise
-
45 minCurriespatates, onion, Lentilles, eau, poudre de curry, sel, poivre,lentilles aux patates douces
-
55 minCurriesLentilles, bouillon de légumes, épinard, onion, Ail, gingembre, tomates, tomates, Safran des Indes, Garam masala, poudre de chili, moutarde,épinards et dhal curry
J'ai adoré