Les boules de neige de nan may

Name: Les boules de neige de nan may
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 24
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant 2% de lait; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre blanc; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la poudre de cacao non sucrée; 2 cuillères à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de l'avoine roulée; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la noix de coco râpée non sucrée, divisé

Ayant grandi à Terre-Neuve, j'avais hâte de Noël chaque année pour les grandes réunions de famille et, bien sûr, pour la nourriture qui les accompagnait. Cette recette est celle que ma grand-mère a préparée chaque année. Sans aucun doute l'un de mes biscuits de Noël préférés.

Ingrédients

Préparation

Combinez le lait, le sucre, le beurre et la poudre de cacao dans une grande casserole. porter à ébullition pendant 3 minutes.Incorporer l'extrait de vanille dans le mélange de lait; faire bouillir encore 2 minutes.Enlevez la casserole du feu.
Incorporer l'avoine et 1/2 litre de noix de coco dans le mélange de lait jusqu'à ce que tout soit bien mélangé; laisser refroidir pendant 5 minutes.
Étalez une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la noix de coco sur une assiette.Roulez le mélange en 24 boules et roulez dans la noix de coco.Placez sur une feuille de papier sulfurisé jusqu'à la fin.