Les peaux de pommes de terre de suzy

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).

Piquez les pommes de terre à fond avec une fourchette et faites-les cuire au four pendant 45 minutes ou jusqu'à tendreté.

Augmentez la chaleur du four à 190 degrés (190 ° C).

Lorsque les pommes de terre sont suffisamment froides pour être manipulées, coupez-les en deux dans le sens de la longueur et évidez-les presque entièrement (conservez le reste de la pomme de terre pour une utilisation ultérieure de votre choix). Salez et poivrez la peau de la pomme de terre à votre goût. piments et fromage dans la peau de la pomme de terre. Disposez les peaux de pomme de terre sur une plaque à pâtisserie.

Cuire au four 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage ait fondu.Vous voudrez peut-être couper les peaux cuites au four en deux dans le sens de la largeur avant de servir pour bien ranger. Servir avec de la crème sure sur le côté.