Linguini aux épinards crémeux

Cela fait un excellent plat principal ou un plat d'accompagnement sans viande. J'ai adopté cette recette de Recipezaar en août 2006. Depuis, je l'ai préparée pour ma famille et ils l'ont adorée; cependant, j'ai apporté une modification mineure à la recette.La recette originale ne faisait pas appel à l'ail, mais j'estimais qu'elle aurait été fade sans elle .-- NOTE-- Les épinards surgelés peuvent être utilisés.Il suffit de décongeler, de rincer et de presser l'eau. d'épinards très bien avant d'ajouter à la poêle de beurre.