Ma grosse morue grecque en bonne santé

Name: ma grosse morue grecque en bonne santé
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 filets de morue (170 grammes chacun); 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1/4 cuillère à café de sel; 1 petit poivron vert, coupé en fines lanières; 1 petit poivron vert, coupé en fines lanières; 1/2 small red onion, thinly sliced; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des olives grecques dénoyautées, tranchées; 1 boîte (227 grammes) de sauce tomate; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage feta émietté

En tant qu'épouse d'un militaire vivant à l'étranger, j'ai eu l'occasion d'essayer de nombreux styles de cuisine. Voici une recette d'inspiration méditerranéenne que nous aimons encore aujourd'hui. - Stacey Boyd, Springfield, Virginie

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 400 °. Placez la morue dans un 13 x 9-po graissé. plat de cuisson. Badigeonner d'huile; Saupoudrez de sel et de poivre. Garnir de poivron vert, d'oignon et d'olives.
Verser la sauce tomate sur le dessus; saupoudrer de fromage.Cuire au four jusqu'à ce que le poisson commence à s'écailler facilement à la fourchette, 15-20 minutes.