Macaroni au fromage épicé sans gluten

Tout ce que vous aimez dans le macaroni au fromage crémeux - maintenant sans gluten! Ce plat épicé sans gluten associe du jalapenos, du lait, de la crème et du fromage Jack au poivre pour un plat savoureux.

Amener une grande casserole d'eau à ébullition et préchauffer le four à 400 ° F.
Faites cuire les pâtes 2 minutes en moins que le temps de cuisson recommandé
Dans un petit chaudron, faire chauffer le lait et la crème jusqu'à ce qu'ils commencent à mijoter. Mélangez l'amidon de maïs avec 2 cuillères à soupe d'eau pour créer une pâte. Ajouter le lisier au mélange de crème pour l’épaissir, puis assaisonner de sel, de poivre et de jalapeno.
Ajoutez lentement 0,75 de fromage dans la sauce en fouettant constamment.
Ajoutez des pâtes au mélange et laissez-le reposer pendant 5 minutes.
Incorporer les jaunes et placer dans un plat allant au four graissé de 9 x 9.
Cuire au four environ 15 minutes ou jusqu'à ce que le mélange bouillonne et soit légèrement caramélisé sur le dessus.