Maïs sur le gril

Name: maïs sur le gril
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 5 gousses d'ail, hachées ou plus au goût; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre; 1 cuillère à soupe de sucre blanc; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de cumin moulu; 2 cuillères à soupe de sauce au piment fort (telle que Tapatio®); 1/2 citron vert, jus; 2 cuillères à soupe de sauce au piment fort (telle que Tapatio®); 6 épis de maïs frais

Le rêve des amoureux de l'ail. Douces et épicées, ces épis de maïs vous inciteront à revenir au grill pour plus.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer un gril extérieur à feu moyen et huiler légèrement la grille.
Faites chauffer l'ail et le beurre dans une petite casserole à feu doux pendant 5 minutes pour que le beurre soit parfumé à l'ail.Ne laissez pas le beurre mijoter.Rassez ensemble le sucre, le sel, le poivre noir et le cumin dans un petit plat.Remettez dans le mélange de beurre avec le jus de citron vert et la sauce piquante jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Badigeonnez généreusement les épis de maïs avec le beurre à l'ail; réserver le beurre restant.
Cuire le maïs sur le gril préchauffé, en le tournant de temps en temps jusqu'à ce qu'il soit tendre et tendre, 10 à 15 minutes. Badigeonnez le maïs avec le beurre restant pendant la cuisson du maïs.