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GYPSY-WITCH
Marinade péruvienne pour le poulet
Une recette délicieusement citronnée et aillé du magazine Food and Wine.Servez avec une salade d'avocats et d'oignons rouges. Remarque - le temps de préparation n'inclut pas le temps de marinade de 0,5 à 4 heures
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Ingrédients
Préparation
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Fouetter tous les ingrédients de la marinade dans un bol.
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Placez les poitrines de poulet dans un grand sac ziplock et versez la marinade dessus.
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Réfrigérer au moins 30 minutes mais pas plus de 4 heures.
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Chauffer un gril à feu moyen-élevé. Le poulet est plus facile à griller si vous badigeonnez généreusement d'huile végétale pour éviter qu'elle ne colle.
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Griller avec le couvercle baissé de 7 à 7,5 minutes de chaque côté.
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