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Poulet au four et choux de Bruxelles
Une nouvelle étude indique que les crucifères - le chou et ses cousins, le brocoli et les choux de Bruxelles - pourraient réduire les risques de diabète de type 2 et de cancer.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 375 cm.
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Dans une poêle, faire chauffer l'huile et le poulet brun.
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Couvrir le poulet dans un plat peu profond allant au four et entourer de choux de Bruxelles.Saupoudrer les oignons et le romarin sur le poulet.Ajouter le bouillon, saler et poivrer.Cuire au four pendant 20 minutes.
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Découvrir, augmenter la température du four à 400 ° C et cuire au four 30 à 40 minutes, jusqu'à ce que les germes soient bien cuits, pas pâteux.
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Servir.
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