Meilleur glaçage au beurre

Dans une petite casserole, cuire la farine et le lait jusqu'à l'obtention d'une boule, en brassant constamment. Refroidir à température ambiante.

Au batteur électrique, battre le beurre et le sucre jusqu'à consistance mousseuse.

Battre les deux mélanges ensemble à haute vitesse jusqu'à consistance mousseuse.Ajouter la vanille et battre jusqu'à ce que le mélange soit mélangé.Rfrigérer environ 0.5 heure, jusqu'à consistance homogène