Mélange de crêpes de blé

Dans un grand bol, mélanger les sept premiers ingrédients. Couper jusqu'à ce que le mélange ressemble à une chapelure grossière. Conservez-le dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sec pendant 6 mois maximum. Rendement: Un bol d'une contenance de 4,5 litres. 6 lots).

Pour préparer des crêpes: Placez 2/3 litre du mélange dans un grand bol.Combinez l'oeuf et l'eau; incorporer dans le mélange jusqu'à ce qu'il soit humidifié.Verser la pâte par Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant sur une plaque chauffante graissée et chaude.Tourner lorsque des bulles se forment sur le dessus; cuire jusqu'à ce que le deuxième côté soit doré. Servir avec du sirop.