Mélange de gâteau super moelleux gâteau au citron

Préchauffez le four à 350 ° F et graissez le moule.

Mélanger le mélange à gâteau, le mélange à pudding, les œufs, l'eau et l'huile dans un grand bol.Battre à vitesse moyenne au batteur électrique pendant 2 minutes.Verser dans le moule.

Cuire au four à 350 ° F pendant 50 à 60 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. (Je fais cuire le mien pendant 50 minutes). Laisser refroidir dans le moule 25 minutes.Inverser sur une assiette de service résistante à la chaleur.Coasser complètement.

Pour obtenir un glaçage, placez le glaçage dans un bol allant au micro-ondes.Passer au micro-ondes à puissance maximale pendant 10 à 15 secondes.Laissez agiter jusqu'à consistance lisse.Répétez si nécessaire.Ne pas surchauffer.Ajouter l'extrait de citron une cuillère à thé à la fois jusqu'à ce que la saveur souhaitée soit atteinte.Bien agiter. (J'utilise 2 cuillères à café pour un goût de citron modéré.Ajoutez-en plus selon vos préférences.) Arrosez le gâteau.