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Mieux que le poulet et les boulettes de mamie et facile
 
 
4-6 PortionsPTM35 min

Mieux que le poulet et les boulettes de mamie et facile


Quand ma grand-mère est morte, elle et son poulet et ses boulettes nous ont manqué, car personne ne leur a ressemblé. J'ai essayé plusieurs recettes, mais elles étaient soit très compliquées, soit pas très bonnes. Les boulettes de lait ont essayé de cacher les restes à prendre au travail le lendemain.Nous aimons cette recette.Ils sont en fait meilleurs que ceux de Mémé.Maman accepte, désolé, Mémé!)

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Préparation

  1. Dans une grande marmite, porter à ébullition le poulet, le bouillon, la soupe, le poivre et l'assaisonnement à la volaille.
  2. Puis réduire le feu et laisser mijoter 15 minutes.
  3. Pendant ce temps, fariner légèrement un morceau de papier ciré et un rouleau à pâtisserie (ou un verre à boire rond). Étalez également un morceau de papier ciré propre à mettre après le roulage.
  4. Prenez deux biscuits et étalez-les en cercle sur 1/3 de centimètre d'épaisseur. Posez-les sur l'autre morceau de papier ciré.
  5. Répétez l'opération avec tous les biscuits. Prenez ensuite un couteau et coupez les cercles en lanières de un centimètre.
  6. Ramenez la marmite à ébullition basse. Prenez chaque lanière et retirez-la en morceaux de 3,75 à 5 cm et déposez-la dans le bouillon à ébullition basse.
  7. Remuez doucement pour éviter qu'ils ne collent ensemble.
  8. Laisser mijoter pendant dix minutes.



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