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Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Minestrone toscan
 
 
4 PortionsPTM2H15 min

Minestrone toscan


Voici un minestrone simple et savoureux de l’American Heart Association Cookbook. Vous pouvez remplacer l’orzo par des macaronis ou d’autres pâtes si vous le souhaitez.Nous aimons ajouter du piquant Mrs.Dash à la fin pour un peu plus de punch.

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Préparation

  1. Ajouter l'orzo et les épinards.
  2. Ajouter les haricots, l'ail, le laurier, les flocons de poivron rouge et l'oignon.
  3. Sauter 5 minutes.
  4. Ajoutez de l'eau.
  5. Faire bouillir.
  6. Laisser mijoter 1 heure.
  7. Ajouter le poireau, les carottes, le céleri, les pommes de terre, les haricots verts, la sauce tomate, le mélange d'herbes et le poivre.
  8. Cuire 30 minutes.
  9. Ajouter la courgette, les haricots, les tomates.
  10. Cuire 15 minutes.
  11. Add orzo and spinach.
  12. Cuire 15 minutes.



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