Mini pizza méditerranéenne

Name: mini pizza méditerranéenne
Cook time: 14 min
Total time: 19 min
Ingredients: 227 grammes de boeuf haché maigre (90% maigre); A cup with a capacity of 60 ml containing finely chopped onion; 2 gousses d'ail émincées; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 tomate moyenne, épépinée et hachée; 1 cuillère à thé de romarin frais émincé ou 0,25 cuillère à thé de romarin séché, broyé; 2 pains pita de blé entier (15 centimètres), coupés en deux dans le sens horizontal; 1 tomate moyenne, épépinée et hachée; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des pousses d'épinards fraîches, tranchées finement; 12 olives grecques dénoyautées, émincées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage feta émietté; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage feta émietté

J'étais sur une mini-pizza et j'avais déjà servi des variantes mexicaines et italiennes, alors j'ai opté pour une version méditerranéenne et je les ai proposées. - Jenny Dubinsky, Inwood, Virginie-Occidentale

Ingrédients

Préparation

Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive; cuire le bœuf, l'oignon et l'ail à feu moyen jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose, 5 à 6 minutes; égoutter. Incorporer la sauce tomate et le romarin; porter à ébullition.Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, jusqu'à épaississement, 6-9 minutes.
Placez les moitiés de pita, côté coupé vers le haut, sur une plaque à pâtisserie. Garnir du mélange de viande, de la tomate, des épinards et des olives. Saupoudrer de fromages. Cuire au four à 400 ° jusqu'à ce que les fromages soient fondus, 4-6 minutes.