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30 g ou moins par portion

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10 g ou moins par portion

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Sud-africain
Sud-américain
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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Mini sandwiches au chocolat au lait
 
 
80 sandwich cookies, 20 PortionsPTM30 min

Mini sandwiches au chocolat au lait


Mignons comme des boutons. Adaptés d'un ancien numéro du magazine Better Homes and Gardens.Je devine sur les portions - que je mettrai à jour une fois celles-ci terminées.

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Préparation

  1. Pour préparer la garniture, faites fondre le chocolat et le beurre à feu doux dans une petite casserole en remuant souvent.
  2. Dans une petite casserole, chauffer le chocolat à feu doux pour faire fondre, en remuant constamment, laisser refroidir légèrement.
  3. Battre le beurre en crème à l'aide d'un batteur électrique, puis incorporer le sucre jusqu'à consistance mousseuse.
  4. Incorporer le chocolat fondu, la vanille et l'œuf jusqu'à homogénéité.
  5. À l'aide d'une cuillère en bois, incorporer le mélange de farine dans le mélange.
  6. Divisez la pâte en 4 boules, enveloppez-la dans une pellicule plastique et laissez-la dans le congélateur pendant 30 minutes (ou dans le réfrigérateur pendant 1 heure).
  7. Préchauffez le four à 170 degrés et préparez des plaques à pâtisserie tapissées de papier sulfurisé.
  8. Façonnez une boule de pâte à la fois en une corde de 10 "de long sur du papier ciré.
  9. Couper des ronds de 0,25 "d'épaisseur, placer les ronds sur les plaques à pâtisserie de 1" et cuire au four 9-10 minutes par lot.
  10. Retirer délicatement les grilles pour les laisser refroidir (faites attention car elles peuvent être fragiles).
  11. To prepare filling, melt chocolate and butter over low heat in a small pan, stirring often.
  12. Refroidir 5 minutes, puis ajouter la crème sure et mélanger.
  13. Ajouter graduellement le sucre en poudre en remuant jusqu'à ce que le mélange soit tartinable.
  14. Étaler 0,5 c. À thé de garniture sur un biscuit refroidi, puis garnir d'un autre biscuit pour faire un sandwich.



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