Mini tartes aux pommes et à la cannelle

Préchauffer le four à 350 °. Sur une surface légèrement farinée, dérouler les feuilles de pâte. À l'aide d'un emporte-pièce fariné de 3,5 po, découper six cercles de chaque feuille.

Dans un petit bol, mélanger la compote de pommes avec 1,5 cuillerée à thé de sucre à la cannelle.Placer 2 cuillères à café de mélange de compote de pommes sur une moitié de chaque cercle; Parsemez de beurre.Moyez les bords de la pâte avec un peu de lait.Fermer la pâte sur la garniture; Appuyez sur les bords avec une fourchette pour sceller.

Transférer sur des plaques à pâtisserie non graissées. Badigeonner les restes de lait; saupoudrer avec le reste du sucre à la cannelle.Cuire au four pendant 12-15 minutes ou jusqu'à ce que ce soit bien doré.Retirez des moules sur des grilles.Servez tiède ou à la température ambiante.