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Faible en gras

10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

Riche en fibres

6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

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Scandinave
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Surinamais
Sud-africain
Sud-américain
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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Poulet tandoori épicé avec relish rafraîchissant au melon et à la coriandre
 
 
PortionsPTM35 min

Poulet tandoori épicé avec relish rafraîchissant au melon et à la coriandre


Nous avons tous besoin d'un repas rapide et sain qui est délicieux aussi. Je fais mariner le poulet avant de partir au travail et quand je rentre à la maison, je fais les grillades et je fais la saveur.Mon mari aime la saveur épicée.Si plus de chaleur est désirée , saupoudrez de flocons de poivron rouge. — Naylet LaRochelle, Miami, Floride

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Préparation

  1. Dans un petit bol, fouetter le yogourt, 1 cuillère à soupe de jus de citron, le garam masala, le sel et les flocons de poivre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.Verser 1/4 litre de marinade dans un grand sac en plastique refermable.Ajouter le poulet; refermer le sac et mettre au réfrigérateur. Mariner et réfrigérer le reste de la marinade.
  2. Dans un petit bol, mélanger le cantaloup, le concombre, les oignons verts, la coriandre, la menthe et le reste du jus de citron.
  3. Égoutter le poulet et jeter la marinade dans un sac. Humecter une serviette en papier avec de l'huile de cuisson; à l'aide d'une pince à long manche, frotter légèrement sur la grille du gril.Griquer le poulet, couvert, à feu moyen ou griller à feu moyen- 6-6 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 165 °. Servir avec relish et marinade réservée Si désiré, saupoudrer d'amandes.



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