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James Dillard
Mme. recette de biscuits de champs i
Donné à moi mon un ami, qui connaît un ami, etc ........ chemin de retour en 1987. La mouture de la farine d'avoine est critique. Faites cuire ces biscuits au deuxième niveau à partir du bas du four.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du beurre
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre brun emballé
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre brun emballé
- 2 oeufs
- 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
- Un bol d'une contenance de 3/5 litres contenant de l'avoine roulée
Préparation
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Préchauffez le four à 170 ° C (180 ° C) .Graissez les plaques à biscuits ou recouvrez-les de papier sulfurisé.
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Crémer le beurre, les sucres, les œufs et la vanille jusqu'à obtenir une texture très lisse et moelleuse.
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Dans un autre bol, mélanger la farine, le sel, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude. Au robot culinaire, mélanger les flocons d'avoine jusqu'à consistance fine.Ajouter au mélange de farine.
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Incorporer le mélange de beurre dans le mélange de farine/flocons d’avoine. Bien mélanger.
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Ajouter les pépites de chocolat et les noix. Remuer jusqu'à consistance homogène. Rouler pendant 8 à 10 minutes avec la taille d'une balle de golf. Cuire au four.
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