Mojito de Joe (boisson alcoolisée)

Name: Mojito de Joe (boisson alcoolisée)
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 1 citron vert, coupé en deux en croix; 3 brins de menthe fraîche; 1 cuillère à soupe de sucre; 30 ml de rhum blanc; 80 litres d'eau pétillante réfrigérée

Cette recette est issue d'un numéro de 1940 du Gourmet Magazine.Il est réputé dans tous ces films glamour de l'époque, les highballs étaient justement populaires dans les années 40. Mais, pour un divertissement plus exotique, de nombreux Américains se dirigeaient vers Cuba Mojito. Cette recette est venue du Sloppy Joe's Bar, à La Havane.

Ingrédients

Préparation

Pressez le jus des deux moitiés de lime dans un verre à whisky de 340 grammes, puis ajoutez les moitiés de lime.
Ajouter la menthe et le sucre et écraser la menthe avec le dos d'une cuillère jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Ajouter le rhum et remuer.
Ajouter de la glace, puis compléter avec de l'eau gazeuse et bien mélanger.

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