Mon sandwich préféré

BÂTIR DES SANDWICHS :.

Dans un moulin à épices ou avec un mortier et un pilon, combinez la feuille de laurier, les flocons de piment rouge, la moutarde, la noix de muscade, le fenouil et les clous de girofle.Pulsez jusqu'à obtenir une poudre fine.

Dans un bol moyen, mélanger le mélange d'épices moulues avec le porc, la ciboulette, la cassonade, le sel et le poivre. À l'aide de vos mains ou d'une cuillère, bien mélanger les ingrédients.

Dans une poêle à fond épais, faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile à feu moyen. Divisez le mélange de viande en douze portions et formez des galettes de 1 pouce d'épaisseur.En travaillant par lots, faites cuire les galettes de saucisse de 5 à 6 minutes par côté dorés des deux côtés, en ajoutant un peu d'huile au besoin entre les lots. Transférer sur des essuie-tout pour les égoutter et servir chaud.

Pour congeler, enveloppez individuellement les galettes cuites dans une pellicule de plastique et conservez-les au congélateur jusqu'à 2 mois. Pour réchauffer, réchauffez doucement dans une poêle graissée.Vous aurez besoin de 6 galettes pour faire des sandwichs.

FABRIQUER DES OEUFS BROUILLÉS:.

Dans un petit bol, fouetter ensemble l'oeuf, le lait, la sauce soja et le poivre.

Dans une poêle antiadhésive de un centimètre, laisser fondre le beurre clarifié à feu moyen.

CONSEIL: Assurez-vous de ne pas verser tout le mélange humide. Faites-le un œuf à la fois pour obtenir 6 œufs brouillés.

Pour the egg into the hot pan, tilting the pan to create a very thin, almost crepe-like layer.Reduce the heat to low and sprinkle the center centimetre circle of egg with the cheese.Use a very thin spatula to fold the sides of the egg over the melting cheese, creating a small square.It’s ready now, and won’t last long, so slide it onto toast, into a sandwich, or something quickly and enjoy!

BUILD SANDWICHES:.

Tartinez les muffins anglais de ketchup, de mayonnaise et de sauce piquante autant de fois que vous le souhaitez. Ajoutez des œufs brouillés, des pâtés de saucisse tièdes et le dessus des muffins anglais. et garde probablement vos mains propres) .Profitez-vous au chaud.