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Moulinets crémeux au hachis
Une variante délicieuse des moulinets traditionnels qui permet de préparer un petit-déjeuner ou un brunch copieux et rapide.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
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Faire chauffer une grande poêle à feu moyen-vif.Ajouter le hachis de bœuf salé et casser les plus gros morceaux.Cuire jusqu'à ce qu'il soit doré d'un côté, 5 à 8 minutes.Tourner et dorer de l'autre côté.Saupoudrer de poudre d'ail et de poivre moulu.Transférer au papier -plaque tapissée.
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Étalez 1 feuille de pâte sur du papier ciré légèrement graissé. Étalez la moitié du fromage à la crème sur la feuille de pâte en laissant une marge d'un centimètre tout autour. Répartissez à la cuillère la moitié du hachis de bœuf salé cuit sur le fromage à la crème. Répétez les étapes pour créer une autre bûche avec la deuxième feuille de pâte.
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Couper chaque rouleau en tranches de quelques centimètres d'épaisseur (vous devriez vous retrouver avec un total de 16 rouleaux.) Placez les tranches sur une plaque à pâtisserie non graissée.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les moulins à vent soient dorés, 12 à 14 minutes. Sers immédiatement.
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Nutrition
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