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ANITALOUISE
Mousse de faux chocolat facile
C'est une recette rapide qui séduit les yeux et le palais en pensant qu'il s'agit d'une authentique mousse au chocolat à base de crème et d'œufs.
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger le mascarpone, la crème fouettée et l'extrait de vanille dans un bol.
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Faire fondre les brisures de chocolat dans le haut d'un bain-marie au-dessus de l'eau frémissante, en remuant fréquemment et en raclant les côtés avec une spatule en caoutchouc pour éviter les brûlures.
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Incorporer le chocolat fondu au mélange de mascarpone.
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Réfrigérer jusqu'à jeu, 1 à 2 heures.
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