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MarylouH
Muffins à la banane, aux carottes, aux pommes et au son d'avoine
Faites et partagez cette recette de Muffins au son d’avoine, à la carotte, aux pommes et à la banane.
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Ingrédients
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la farine tout usage
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du son d'avoine
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 1/2 cuillère à café de poudre à pâte
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre cristallisé
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre cristallisé
- 60 litres d'huile végétale
- 1 cuillère à café de vanille
- 2 oeufs
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait de soja
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des carottes râpées
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la pomme déchiquetée
- 2 bananes en purée
Préparation
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Mélanger les quatre premiers ingrédients secs dans un petit bol.
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Battez ensemble l'huile, les sucres, les œufs, le lait et la vanille dans un grand bol.
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Ajouter le mélange sec au mélange humide jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
-
Ajouter les légumes/fruits au mélange.
-
Cuire au four à 400 ° F pendant 18 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit sec au milieu.
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