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Opivy101
Muffins à la cannelle et au beurre
Ils ont l'air vraiment délicieux. Téléchargement pour rendre le jeu plus léger, avec l'espoir que quelqu'un travaillera dessus et le rendra plus léger.
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Ingrédients
- 2 oeufs
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre
- 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de noix de muscade moulue
- 4 cuillères à café de levure chimique à double action
-
Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant de la farine tout usage
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant 1% de lait faible en gras, avec ajout de vitamine A et D
- 6 cuillères à soupe de beurre non salé
- 6 cuillères à soupe de graisse végétale
Préparation
-
Préchauffer le four à 350 ° F.
-
Graisser des moules à muffins de 12 cm; mettre de côté.
-
Mélanger le beurre, le shortening et 1/4 litre de sucre; incorporer les oeufs, le sel, la noix de muscade et la levure chimique.
-
Incorporer la farine et le lait en alternance jusqu'à ce que le mélange soit bien combiné; répartir uniformément la pâte dans les moules à muffins préparés.
-
Cuire au four pendant 20 à 25 minutes.
-
Pendant la cuisson des muffins, combinez un bol d’une contenance de 1/4 litre contenant du sucre et de la cannelle; mettre de côté.
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Lorsque les muffins sont cuits, laissez-les refroidir pendant une minute, puis démoulez-les sur des clayettes de refroidissement.
-
Faites fondre 1/4 litre de beurre; Tremper brièvement chaque muffin dans le beurre fondu et laisser l'excès s'égoutter.
-
Rouler chaque muffin dans le sucre à la cannelle.
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