Muffins à la confiture et à la noix de coco

Name: muffins à la confiture et à la noix de coco
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine; 3 cuillères à café de poudre à pâte; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du sucre en poudre; 1 oeuf; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant de la noix de coco; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du lait; 3 cuillères à soupe de confiture (celle que vous préférez!); 6 cuillères à soupe d'huile végétale

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Ingrédients

Un bol d'une capacité de
3/5 litres contenant de la farine
3 cuillères à café de poudre à pâte
Une tasse d'une contenance de
170 ml contenant du sucre en poudre
1 oeuf
Un bol d'une capacité de
1/3 litre contenant de la noix de coco

1 cuillère à café d'extrait de vanille
Un bol d'une capacité de
1/3 litre contenant du lait
3 cuillères à soupe de confiture (celle que vous préférez!)
6 cuillères à soupe d'huile végétale

Préparation

Chauffer le four à 400 °.
Tamiser ensemble la farine et la levure chimique; incorporer le sucre et la noix de coco.
Battez l'oeuf, l'extrait de vanille, le lait et l'huile ensemble.
Ajouter le mélange sec au mélange humide.
Mélangez juste jusqu'à ce que combiné.
Déposez une grande cuillère à soupe de pâte dans chaque boîte.
Ajoutez une cuillère à thé de confiture à chacun et au reste de la pâte.
Saupoudrer les sommets avec un peu de noix de coco.
Cuire au four de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien levé et ferme au toucher.

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