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Muffins anglais (méthode de la machine à pain).
 
 
8 muffins, 8 PortionsPTM3H20 min

Muffins anglais (méthode de la machine à pain).


Quand j'ai débarqué sur cette recette en surfant sur le Web, j'ai dû l'essayer. Astuce II: J'ai posté la recette comme elle était écrite.Après plusieurs lots, je n'appuie plus la pâte dans un rectangle.Je la divise en huit morceaux égaux et tapote chaque morceau en un rond de 0.5 "d'épaisseur.Ensuite, retournez chaque tour dans un plat de semoule de maïs.

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Préparation

  1. (Je vaporise le mien avec Pam).
  2. Commencez le cycle de la pâte.
  3. Quand le cycle est fini
  4. Saupoudrez de farine de maïs sur votre aire de travail.
  5. Utilisez vos mains pour tapoter la pâte en un rectangle de 1,25 centimètre d'épaisseur.
  6. Tournez la pâte de sorte que chaque côté soit légèrement recouvert de semoule de maïs.
  7. Couper en 8 à 10 tours.
  8. Un gros thon vide peut bien fonctionner Quand vous êtes à court de pâte, ramassez les parures et coupez plus de rondelles.
  9. Placer les ronds sur une plaque à pâtisserie, couvrir et laisser lever pendant 20 à 30 minutes, jusqu'à ce qu'ils ne doublent pas.
  10. Faire chauffer une poêle ou une plaque chauffante en fonte sèche à feu doux.
  11. (I do spray mine with Pam).
  12. Cuire les muffins environ 5 à 7 minutes de chaque côté.
  13. Ils doivent être dorés lorsque vous les tournez.
  14. Divisez les muffins avec une fourchette ou un couteau dentelé et servez chaud.
  15. Celles-ci se congèlent bien et peuvent être réchauffées au micro-ondes ou grillées.



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