Muffins au beurre d'arachide et à la gelée

Name: Muffins au beurre d'arachide et à la gelée
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre; 2 cuillères à café de levure; 1 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du beurre d'arachide, crémeux ou croquant; 1 œuf large; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; confiture ou conserves

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Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 350 degrés.
Mélangez les quatre premiers ingrédients.
Ajoutez le beurre de cacahuète, en le coupant à la fourchette dans le mélange à farine, ou utilisez votre robot ménager jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé et friable.
Mélanger l'oeuf et le lait.
Ajouter au mélange de farine et de beurre de cacahuète, en le pliant jusqu'à humidification.
Placez une cuillerée de pâte dans chacun des 3 muffins par litre
Ensuite, placez une cuillerée à thé de gelée au centre des moules à muffins à moitié remplis.
Recouvrez la gelée avec le reste de la pâte au beurre d'arachide.
Cuire au four pendant 20-30 minutes ou jusqu'à cuisson complète.

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