Muffins 100% blé entier

Name: Muffins 100% blé entier
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine de blé entier; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre d'arachide; 1/2 cuillère à café de sel; 3 cuillères à café de poudre à pâte; 2 oeufs battus; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; 3 cuillères à soupe de sucre brun ou 1 1/2 cuillère à soupe de mélange de sucre brun Splenda; 2 cuillères à soupe de beurre fondu ou 2 cuillères à soupe de margarine

Très bons muffins avec un facteur de santé élevé.Je n'ai pas ces bâtonnets assez longtemps pour me soucier de ne pas en congeler.Pour leurs portraits, je les ai habillés avec des moitiés de noix sur le dessus. abricots secs, etc.) ou des noix hachées peuvent être ajoutés à volonté.

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant de la farine de blé entier
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre d'arachide
1/2 cuillère à café de sel
3 cuillères à café de poudre à pâte

2 oeufs battus
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du lait
3 cuillères à soupe de sucre brun ou 1 1/2 cuillère à soupe de mélange de sucre brun Splenda
2 cuillères à soupe de beurre fondu ou 2 cuillères à soupe de margarine

Préparation

Préchauffer le four à 375 F.
Mélanger les ingrédients secs.
Dans un bol séparé, mélanger les ingrédients liquides.
Combinez les deux ensembles d'ingrédients, en mélangeant uniquement jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humides. Faites cuire au four dans des moules à muffins graissés ou tapissés pendant 20 minutes.

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